Mlinar
Od 1903. do danas, Mlinar je izrastao u vodeću tvrtku u pekarstvu, s više od 700 zaposlenih i 3 velike pekare: u Zagrebu, Križevcima i Poreču.
Da su vodeći, potvrđuje i svakodnevni odabir njihovih kupaca: prepoznatljive kvalitete poput svježine i kvalitete Mlinar proizvoda razlog su zbog kojega više od 100 godina zadržavaju to povjerenje.
U 2009. godini Mlinar je započeo novu stranicu vlastite povijesti: novim razvojem vlastite mreže specijaliziranih prodavaonica, nastoje biti još dostupniji svakom potrošaču i postaviti visoke standarde kvalitete i asortimana koje mogu očekivati u svakoj od njih.
Nov dizajn i suvremen koncept prodavaonica, nove lokacije, prošireni asortiman i educirano osoblje koje peče proizvode na licu mjesta jamstvo su zadovoljstva svakog potrošača. A kako bi kupci bili sigurni u kvalitetu Mlinar proizvoda, koriste vlastiti vozni park s više od 100 vozila od čega 60 novih dostavnih vozila za dostavu svježih proizvoda na svako Mlinar prodajno mjesto.
Danas Mlinar ima više od 40 vlastitih prodavaonica u Zagrebu i sjeverozapadnoj Hrvatskoj. Motivirani i ambiciozni Mlinar tim želi još više napredovati: svaki mjesec planiraju otvoriti 4 nove prodavaonice i proširiti njihovu ponudu i na tržišta gdje trenutno nisu prisutni. Do kraja 2011. u planu je imati više od 120 Mlinar prodajnih mjesta.
Mlinar je ujedno pouzdan partner i ostalim poduzećima. Mlinar proizvode možete naći na policama vodećih hrvatskih maloprodajnih trgovačkih lancaca a njihovi kruhovi, peciva i ostali pekarski proizvodi također su prisutni u većini hotelskih lanaca i restorana po cijeloj Hrvatskoj.
Snaga Mlinara osobito je pojačana Pekarom Kruna koja je u istom vlasništvu kao i Mlinar, a najveći je proizvođač pekarskih proizvoda u istočnoj Hrvatskoj. Pekara Kruna sa svojom suvremenom pekarom u Osijeku, s više od 300 zaposlenih, s 30-tak dostavnih Mercedes-Benz vozila i 42 prodajna mjesta, sa suvremenim procesima rada i organizacijom uvelike doprinosi snažnijem razvoju Mlinara i zajedno čine dominantan gospodarski subjekt u pekarstvu u Hrvatskoj.
Povijest Mlinara
Mlinarova je proizvodnja kroz povijest na tržištu uvijek imala svoje ime i prezime, a ovo su godine na koje su posebno ponosni.
- 1903., Križevci - utemeljna tvrtka "Prvi križevački paromlin i paropila Hinko Švarc i sinovi" (tvrtka je sagradila mlin za meljavu pšenice)
- 1913., Križevci - sagrađen novi mlin koji je i danas u funkciji
- 1946., Križevci - državno mlinsko poduzeće "Kalnik" kupuje mlin obitelji Švarc
- 1954., Križevci - povećan je kapacitet mlinarskog pogona jer je mlin elektrificiran i moderniziran
- 1960., Križevci - poduzeću je pridružena pekarska zadruga "Napredak", pa je s preradom žitarica objedinjena proizvodnja kruha i peciva
- 1969., Zagreb - otvorena tada najveća industrijska pekara u državi; ostala je najveća do danas
- 1993., Križevci - obavljena pretvorba iz društvenog vlasništva u dioničko društvo Mlinar d.d.
- 2000., Zagreb - izgrađen pogon za proizvodnju zamrznutih proizvoda
- 2001. - 2004. - širenje na područje Dalmacije; kupovina pekarskih pogona u Splitu, Sinju, Makarskoj i Kuni Pelješkoj
- 2005. - ekološka proizvodnja žitarica
- 2007. - uvedeni ISO 9001 i HACCAP standardi
- 2008. - Mlinar posluje kao dio koncerna Agrokor
- 2009. - Mlinar posluje u sastavu osječke Škojo Grupe, proizvodnja je organizirana u velikim pekarama na lokacijama u Križevcima, Zagrebu i Poreču